В чае Улун содержится более 400 видов полезных для организма человека химических элементов. Главные из них: соединения полифенола, кофеин, витамины C, D, E, K, B1, B6, B12, а также кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и другие.
· Чай Улун укрепляет сопротивляемость организма болезням и противодействует образованию опухолей;
· Богатое содержание витаминов способствует укреплению стенок сосудов, профилактика тромбофлебита;
· При регулярном употреблении чая Улун снижается лишний вес;
· Утоляет жажду, укрепляет зубы, придает бодрость организму человека.
Приготовление чая ( 2 порции). В заварочный чайник положить 2 чайные ложки чая, залить горячей водой и сразу вылить. Это необходимо для размягчения чайных листьев и прогревания сливника. Затем снова залить горячей водой ( не кипятком) и настаивать 1 мин. Разлить в чашки – чай готов. Не следует оставлять чайные листья в воде.
Последующие заваривания увеличивайте на 5-10 секунд. Улун заваривается от 5 и более раз.